Borgo dei Posseri – Arliz Gewürztraminer 2021

Beschrijving

Borgo dei Posseri is een jong en zeer modern wijnhuis gelegen tussen rivier de Adige en de Dolomieten. Het wijnhuis is in het jaar 2000 opgericht door Martin Mainetti en is in korte tijd uitgegroeid naar een wijngaardareaal van ruim 225 hectare, verspreid over 20 wijngaarden in Trentino-Alto Adige. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in Trentino in het noorden van Italië. De wijngaarden liggen 550 tot 720 meter boven zeeniveau. De druiven worden ontsteeld en zachtjes gekneusd. De most wordt vergist op een gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 7 maanden op eikenhouten vaten.

De kleur is licht goudgeel en de geur die van rozen, klavertjes, jasmijn, grapefruit en lychee. Een soepele, ronde wijn met tonen van bloemen (jasmijn, rozenwater) en fruit (meloen, citroen). Heerlijk bij gegrilde gamba’s.