Claude Val – Rosé 2022

Beschrijving

Deze rosé is een Vin de Pays d’Oc van een blend van Syrah 30%, Grenache 40% en Cinsault 30%. De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden met een bodem van klei en leem uit de Languedoc. De wijn heeft gerijpt op de lies, “batonnage” gedurende 40 dagen, in nieuw gecoate betonnen tanks. De kleur is roze, kersenrood met een neus van intense aroma’s van kersen, toffee en bloemen. Tonen van zacht zoet fruit. De smaak is rijk en zacht en goed in balans. Fruitig karakter met een lange finish. Perfecte zomerwijn die uistekend combineert bij lichte schotels, salades, worstjes en zachte kazen.