Bacalhoa – JP Rosado 2023

Beschrijving

In het pittoreske plaatsje Vila Nogueira de Azeitão op het schiereiland Setúbal staat het prachtige landhuis van wijnhuis Bacalhôa, genaamd Palácio e Quinta da Bacalhôa. De Syrah druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op het schiereiland Setúbal, Portugal. De druiven worden apart gevinifieerd. Het sap wordt vergist op een lage temperatuur om de fruitaroma’s te behouden. De kleur is roze en heeft de geur van rozen, wilde bloemen en rood fruit (frambozen, aardbeien). Een harmonieuze smaak met rood fruit, goede structuur en mineraliteit. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij charcuterie en gegrilde kip.