Meerlust – Red 2020

Beschrijving

Een heerlijke blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot van het wijnhuis Meerlust, dat zich van 1756 mag scharen onder de absolute cultnamen van Stellenbosch. Met een rijke historie en een breed scala aan internationale prijzen, behoort dit wijnhuis tot de top van Stellenbosch en Zuid-Afrika. Het vlaggenschip van Meerlust, dat vrij vertaalt ‘het plezier van de zee’ betekent, is Rubicon, een Bordeaux-blend die zich met gemak jarenlang kan ontwikkelen in de fles en kan wedijveren met de top uit Bordeaux.

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De bodem bestaat uit graniet en klei. De druiven worden apart gevinifieerd. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt ongeveer de helft van de wijn in nieuwe eikenhouten vaten, de rest in één jaar oude vaten.

De kleur is robijnrood en de geur die van zwarte bessen, kruiden, bloemig. Een redelijk volle wijn met intense tonen van gekneusd donker fruit (cassis, pruimen), vanille en pure chocolade.

Lekker bij lamskoteletten of bij eendenborst.